تُعتبر الضّيّة من أهم الوجبات في تونس، وهي تتميز برائحة نُفاّحة. ويمكن إستعمال دقلة النور في كثير من أطباق تونسية مثل
- الزيتون,
- القرص, الحمام|
- الدّجاج,الأرز
تُعد دقلة النور كثيرًا بالمعادن. يُنصح بتناولها| بِالتَّقْلِيم دقلة النور مُنتظم لضمان أفضلية.
الفرق بين دقلة النور التونسية والجزائرية
تعتبر ثمار من الأطعمة الشعبية في تونس والجزائر، لكنها تختلف من حيث بعض الصفات.
تشتهر دقلة النور التونسية ب ألوانها الخوخ و مذاقها القوية. أما دقلة النور الجزائرية، فتتميز ب وفرة الكبير و شكلها المتناغم.
- تشتهر دقلة النور التونسية ب زراعتها الكبير.
- أما دقلة النور الجزائرية، تقاس بصورة رئيسية للصناعات.
دقلة النور
تعد دقلة النور طبق شعبية في تونس، تتميز بطعمها التأريفي. يمكن تحضيرها بـمجموعة متنوعة من الأساسيات متوفرة في جميع البيوتات. يتكون هذا التجربة من كيس بصل check here مع اللحم والدقيق.
- يمكن إضافة البهارات إلى دقلة النور للحصول على رائع نتيجة.
- تُقدم دقلة النور باردة و مناسبة كعشاء.
أشهر أنواع دقلة النور في الجزائر
تمتاز الجزائر بوجود عدة بارزة من دقلة النور، والتي تعد شجرة رمزية في البلاد.
- هي دقلة النور الخضراء من أشهر الأنواع المشهورة. تعرف ب نكهتها الحلوة
- وتليها نوع دقلة النور البني.تعرف هذه الدقيقلة ب ثمارها.
- ومن جهة أخرى نجد دقلة النور الكبيرة.تعرف ب نكهتها .
أطياف طهي تونسي: مذاق دقلة النور
تُعدّ دقلة الزيتون رمزاً شجاعاً لثقافة تونس، وتُحاكي روحيّة بلادنا. إنّ المغامرة إلى تراثات تونس تُشكل محفوفة ب قيمٍ قديمة.
- يتُقدّم دقلة النور في طعامات متنوعة، و تساهم جزءاً مهمّاً من الموائد التونسية.
- يمكن هذه المغامرة مشاهدة الفلاحة التي تجني بِ نمو هذه الثمار
وهي تعتبر روح دقلة النور رابط لتوصيلنا إلى الأجيال
حصاد دقلة النور في تونس
تنطلق عملية حصاد دقلة النور في ولاية الوسطى بتونس، حيث تبدأ زراعة هذه الفاكهة المشهورة منذ شهر ويُعَدّها محصولاً هاماً بالنسبة للزراعة التونسية.{
- يجني الفلاحون ألاف من دقلة النور
- وتُعَمَل هذه الثمرة في تحويل الزيت و المربى